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青奈の使い勝手の良い所。それは、
少人数での御利用に "もってこい" な店です。

オープンキッチンのカウンターは
"直ぐ目の前で調理" が 味わえ、

こじんまりな座敷は、
時代劇で悪役同士が密談するシーンのように(笑)、
ひっそりと過ごせます。

そして毎日、
はかない季節の一瞬を捉えた、日替り料理があって、
ご家庭で出来そうで出来ない、割烹料理があって、
イイお酒があります。
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活締め・カワハギの造り。
お造りは白身が主役ですが、
マグロトロなど赤身も、ご用意しておりますので、
お気軽にお尋ね下さい。

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"柔らか〜蛸"青奈の名物料理です。

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イイ塩梅のシメサバ。/鍋料理は一人前でこのボリューム。

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ホンモロコのフリット。/一軒で二度美味しい(笑) シメに「支那そば」あります。

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季節限定の地酒。/生ビールはキリンハートランド。

和食も色々…
高級和食店さんのおまかせコースとは違って、
青奈は大衆割烹店ですから、
お客様ご自身で、
ひとつ、ひとつ、選ぶ楽しみがあります。

その逆に、大人数のキャパシティがありません。
お座敷は、テーブル2台を繋げて6〜8名様が理想。
10名様迄可能ですが、かなりキツくなります。
そして、
「宴会コース料理」と「飲み放題」が、ありません。

このように、利点もあれば、マイナス点もある店です。

これから、忘年会シーズン。
悔しいけれど毎年、忘年会とは縁がない青奈(笑)
されど、ほそぼそと、毎日やってます(日曜日も)

皆様にとって、忘年会は、大切なイベントですから、
ぜひ御出席して楽しんで下さい。

その合間に、
「友達や同僚と水入らずで呑もうよ」ってなった時、
"青奈があったな" と、
思い出して御来店頂ければ幸いです。

もちろん少人数での忘年会は、できます。
お席のみ御予約して「お好きなものを」も、あり。
会席料理を御予約して「日本らしくの宴」もあり。
☆当店では、会席料理とコース料理は「別」と考えております。

御自由に青奈をお使い下さい。





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宇都宮の片隅にこじんまりと明りを灯し続け
季節料理青奈は10月10月に10周年を迎えます。
お客様の支えがあったからこそと、
心より感謝申し上げます。
いつの時代もお客様に喜んで頂ける
「長く飽きない割烹」を、ブレずに、
より一層、精進してまいります。

今さらですが(笑)青奈は、
こんな感じの店です。

ズバリ・大衆割烹料理店です。

お店のコンセプトは、
昭和50年代〜60年代の割烹店。

なので、
全12席の小さな店内は、
全小上がりのお座敷スタイルです。

賛否両論あると思いますが、
コンセプト通りに、

☆掘りコタツ式ではありません。
「畳のお座敷」…昭和スタイル。

☆なるべく靴下着用(女性の方はストッキング着用可)の上
ご来店下さいますようお願い致します。
「ハダシで和食はオシャレじゃなかった」…昭和スタイル。

☆全面喫煙可です。
「お客様の一服も大切なおもてなし」…昭和スタイル。

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お手数おかけしますが入り口で履物を脱いで上がって頂きます。
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お座敷は4名様テーブルが二卓。
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カウンターのみ掘りコタツ式のオープンキッチンです。

…平成も終わろうとする現在に、
そんな昭和スタイルを続けております。
何卒、ご了承下さい。

料理は、
「 いち から、ちゃんと調理した料理を提供します」
を一番に。
素材は、高級ブランドではなく「中の上」
創作料理と流行りは、圏外(笑)
"季節" は、ふんだんに取り入れます。
ーーまとめますと、
"ご家庭では出来そうで出来ない、シンプルな和食"
です。
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揚げ物は、"天ぷら" じゃなく、あえて、
青奈のスタート "串揚げ" を取り入れております。
☆串揚げ屋さんとは違った青奈独自の串揚げです。創作ではありません。
新しく、ちょい呑みに合う "フリット" も始めました。
お気軽に一杯、寄り道して下さい。

お飲み物は、
地酒・ビール・ウヰスキー・
焼酎・ワイン・サワー・
ノンアルコール類・
自家ブレンドの緑茶・など、
全て上質のものを、税込み価格で提供しております。
☆特に、地酒は、
希少もの〜季節限定ものなど、
豊富に取り揃え、
"一杯とかグラス" じゃなく
「ちゃんと一合」で提供しております。
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季節の肴で、ちょい呑み。
会席料理で、小宴会。

「昭和60'S割烹」で、
イイ夜をお過ごし下さい。

季節料理青奈公式HP