季節料理 青奈
只今、この宇都宮で12年目を迷走中…
ツラい時は、「初心忘るべからず」に帰る。
自分のようなバカは、それしかない。

11年前、青奈を立ち上げる時に、考えてみた
…「自分が客だったら？」
"そもそも俺は大皿や逸品料理を皆んなで、つつく、が、苦手"
"同じような思いの方が、きっと居るはず"…

そこで、決めた "お一人様ずつの料理"
宴会は "会席料理"
串揚げは "一本ずつ出して、ソースは かける"

そう、初心・原点は「気取らず会席」
お一人様ずつに料理を出すのは、"あたりまえ"
会席料理なのに、串揚げを出しちゃう(笑)
作りようによっては20席ほど作れたけど、
あえて、"全小上がり・全席数たったの12席" に作った。
卓上に調味料セットは、一切置かない。
…全ては、こじんまりな青奈を
常に清潔に保ち、
少しでも、心地よく使って頂く為。

それらは、
今も変らず続けてますが、
…
"忘れていたことが、ひとつ…"
それは、

『6名様でも貸し切り会席』

オープンして3年目の頃に打ち出した
苦肉の策(笑)
結果、ノーヒットで、ボツ企画(笑)
が・しかし、今こそ役立つ時！(かも)

ならば、復活！
【6名様でも貸し切り会席】
店丸ごと(調理場除く)
"6名様で貸し切り" できちゃいます！

貸し切り条件
お一人様4000円外税以上の会席料理を
6名様以上で、
2日前迄に御予約のお客様に限ります。
「会席料理詳細は青奈公式HPを」

尚、当店は、
🍻飲み放題は、ありません。
※料理に合わせ、イイおサケを味わって下さい。
🚬全面喫煙可の割烹料理店です。
※煙草は、お茶と同じく
おもてなし の、ひとつ と、考えております。
何卒ご了承下さい。


青奈の お座敷・通常時
※個室ではありません。
↓

6名様でも貸し切り会席の時

☆貸し切りですから、
ちょっとした休息や、煙草、荷物置き等に、
カウンター席も、ご自由に使えます。


青奈の「6名様でも貸し切り会席」
お気軽にご利用下さい。